Вафли в вафельнице рецепт

Вафли в вафельнице, рецепт которых отличается простотой, получаются очень вкусными. Такие вафли не просто сладкие, но также очень хрустящие.

Для приготовления таких вафель потребуются следующие ингредиенты:

- 1 стакан сметаны (можно майонез);

- 2 стакана пшеничной муки высшего сорта;

- 1 стакан сахарного песка;

- 150 г маргарина для выпечки;

- 3 куриных яйца;

- 1 ч.л. пищевой соды.

Вафли в вафельнице, рецепт (инструкция):

1. Нужно насыпать соду в сметану и очень хорошо перемешать.

2. Далее следует взбить яйца с сахаром, а маргарин растопить на плите либо в микроволновке.

3. Затем нужно соединить сметану, соду, яйца с сахаром и маргарин, после чего все тщательно перемешать.

4. Затем добавляется мука, после чего смесь хорошо перемешивается при помощи ложки или венчика, чтобы пропали все комочки. Тесто по густоте должно стать таким, каким обычно делают для блинов.

5. После этого следует налить ложкой тесто в вафельницу, закрыть крышкой и выпекать.

6. Горячие пропеченные вафли сворачиваются кулечками или трубочками. Это нужно делать сразу непосредственно после того, как каждая вафелька будет готова, поскольку она быстро становится твердой, и свернуть ее будет невозможно.

Такой десерт отлично подойдет для детей на школьный праздник или чаепитие. Ведь домашняя выпечка намного вкуснее чем та, что продается в большом количестве в магазинах. Кроме того, в такие вафли можно положить самую разную начинку (взбитые сливки, белковый или масляный крем, варенье, вареная сгущенка).

Таким образом, получается невероятно вкусный и аппетитный десерт, который можно подавать своим домочадцам к утреннему чаю или к семейному торжеству.

Вафли можно также готовить с минимальным содержанием сахара, если планируется использование в качестве начинки сладкого крема или джема.